开奶茶加盟店一定要注意设备器械的保养

        店内所有的电器开机顺序都应该是：营业时插插头开机，下班时先关机再拔插头!切勿野蛮拔插!

　　 封口机的保养：封口机分为手动档和自动挡。对于手动档的保养要在压杯动作回弹时，动作轻，不能直接松手回弹，根据天气状况来定机器的封口温度(160-180度)，并每天用湿抹布模拟压杯动作，进行压槽和刀头的清洁;对于自动档的保养，要在结束一天工作的时候进行压槽清理，自动封口的优势在于，开机后会自动升温到设定好的温度并自动清洗刀头的功能。

　　 制冰机的保养：要经常进行过滤网的清洁，频率为1个月左右，以保证良好的制冰功能。

　　 开水机的保养：启用手动开水机时，要接纯净水尽量少用自来水或不用自来水，以防水中的杂质水垢影响机器的性能;在关闭自动开水机时，要先关机再拔电源，使用过程同手动开水机。

　　 冰沙机的保养：使用完后应及时清洁并擦拭干净水渍。

　　 果糖机的保养：在气温较低的情况下，要使用助热功能，防止出糖口粘结。

　　 保温桶的保养：不要在出水口位置使力移动。

　　 净水器的保养：每隔半年至一年左右进行滤芯更换。

　　 平冷工作台的保养：经常擦拭保持干净就行，它具有冷藏和冷冻两个款式。

　　 其他工具器皿：如咖啡机、磨豆机等，应每日用开水滚烫一遍消毒，确保干净，做好清洁工作。