一家成功的
奶茶加盟店有很多决定性的因素,加盟品牌、加盟扶持、奶茶店主的心态等,其实关键人物不只是店主,还有员工。好的员工可以在无形中帮你带来很多收益,那怎样才是好的员工呢?服务态度好、做事兢兢业业、微笑待人,没错,这些就是一般评判员工好坏的标准,但是还有员工的效率和归属感,做事再认真,慢也是不行,上班再负责,下班不管不顾就离开也是会让人不高兴的。那如何提高奶茶店员工的效率和归属感,管理在于人心所向,增加各方面的效率,才能积极的把事项做好。并不是店主说提高奶茶店员工的效率和归属感,就能立马提高的,毕竟服务别人的不是你自己。如何提高奶茶店店员的效率和归属感?并没有速效药,只要慢慢调理。
药引子:尽量削减无效会议和流程。这儿说到的无效会议与流程虽然不是所有
奶茶店的现像,可是也十分遍及。会议对有的公司很重要,但是对于奶茶店而言,其实并没有很大的用处。会议要开,可是要简明扼要,说明主题;有事就开,无事就不开,不要由于完结开会办法而开会,要因处理疑问而开会。
休养休养:工作规范化。有些奶茶店让职工填写工作方案表格,这个疑问能够辩证地来看,假如对工作有指导含义的方案表格,能够填写,可是也是简单为佳,方案好工作方向就能够了。详细到几点几分切几根葱,洗几叶菜的工作细节应该在训练时呈现,工作方案表中不该该再为此糟蹋翰墨。有的奶茶店不知是店长关于下级心里没底,仍是为了向老板邀功,让员工填写每日工作方案表,乃至详细到几点钟干什么。这些繁文缛节的办法让人还没开始工作就疲惫了。
调理药:大气的老板。还有,
奶茶店虽然不是大的商店,但是有时候适当地给予员工福利还是很必要的,比如多安排集会与郊游什么的,这一招是许多奶茶店都在做的。有些店长也很想用这种办法让员工们轻松一下,以便十分好地工作,可是苦于没有经费。本来这部分费用并不难处理,一方面能够经过卖店内废物发生,另一方面我们也能够实施 AA制,可是管理层都要拿得多一点。用句俗语讲即是“官越大的拿钱越多”。一个大气的老板,员工会很乐意为之卖命,平时节假日多请员工聚餐,多组织一点活动,员工上班会很尊敬你,下班也会很爱敬你。员工的效率和归属感,自然就会提高很多。