新手如何应对奶茶加盟店的淡季

时间：2016-09-22 14:27

四季变化的不只是温度，还有交替出现在我们身边的食物、事物。什么季节该吃什么，什么花在什么季节开，似乎是上天注定的。也就是淡季、旺季，奶茶行业也有淡季，虽然投资奶茶加盟店优势很可观，但是，身为创业新手、市场菜鸟，如何应对奶茶加盟店的淡季呢？

1.将心比心，环境改善人气。比如说在炎热的夏季时，室外温度一般都比较高，很多消费者都会选择在有空调的店内逛一逛坐一坐，这时候奶茶店加盟商一定要开好空调，让进店购物的消费者都能感觉到凉爽。如果店铺面积比较大的话，还可以在店内摆上一些桌椅供顾客休息，相信有了这些贴心的服务，一定能更好的留住顾客。

2.十面埋伏，才能更好的应对市场变化。每个人的喜好各不相同，喜欢的奶茶店口味也不同，加盟店规模够大的话可以在产品种类上齐全一点，这样也能满足更多消费者的需求。但如果因为一些其他因素不能保证较多的产品种类，那么也需要学会“对症下药”，根据你店铺主要消费群的喜好和需求，进行更有针对性的铺货。

3.每一天都是崭新的开始，一个行业也是这样，要有随时应对变化的能力。对于奶茶加盟店来说，其实淡旺季之分并不是很明显，在顾客想不起主动消费的时候，经营者不妨主动尝试一些有效的方法带动消费意识。比如说利用时下很火的微信推广，因为现在很多朋友都有玩微信的习惯，所以商家可以开个微信公众号来做店铺的推广，相信对店铺的销售会有很大的帮助。

其实在饮品行业，没有什么淡季，只要经营好了，一年四季都是旺季。像奶茶这样的快消品行业，你应该做好心理准备，既不能贸然加入，也不能草草的错失商机，对菜鸟而言，经营就是一门学问，学好不是更终目的，还要合理运用在实际经营中。

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